最贵的元一斤，30多种花里胡哨的菜不仅让人喜欢，还养眼

山东省诸城市辛兴镇中心任家朱庙村青鸟农庄的负责人王世亮在抱子甘蓝大棚内发走刚刚摘完的小叶球，他们种植的是特菜，一个“特”字说明与常规蔬菜不同。“这里主要有功效蔬菜，如养心菜、紫秋葵等；彩色蔬菜有黄色、绿色、紫色的不同菜品，光是花椰菜就有三四种；还有珍稀类菜品非洲冰草等。”说起田里种植的特菜，王世亮说他包装的一个礼盒就有10种菜品。

种植特菜，缘于王世亮天南海北的业务圈。刚毕业时，他在北大青鸟做计算机网络营销，经常到各地出差。吃饭时会发现当地一些独特的蔬菜，那时出于兴趣，就从当地买回这些菜种，让种植大棚的亲戚培育一点。渐渐地，王世亮感觉种特菜有前景。年，他辞职专门种植特菜。彩色生菜、养心菜、背天葵的种子陆续从云南等地买回。又在同学和同事的帮助下，从全国各地和国外20多个国家引进了七八十种菜品。

引进后，王世亮就进入了不断试种筛选阶段。非洲黄瓜，因为只适合榨汁，认可度低，被逐渐弃种；菠萝蜜可做盆栽，观赏性强，口感也好，但是运输不便，也没有继续种下去。

“目前，可以作为商品推广的有30多种，其中非洲冰草、地中海贝壳、彩虹胡萝卜等6种销售情况最好。”王世亮拿起一段非洲冰草说，这种菜生吃、煮熟、榨汁都可以，因为水分高、口感好，销售到江浙沪一带，，最贵的时候元一斤。

做农业项目，王世亮比较乐观，“因为我知道来年要种什么，新品种不断推，老种子慢慢淘汰，一些酒店主动找到我让培育新品种。”他此前引进的彩色糯玉米，与普通黄玉米种植在一起自然授粉，竟然收到了意想不到的效果。

短小的彩色糯玉米与黄玉米“串粉”，长出的玉米棒子跟黄玉米一样大，还保留了原来彩色糯玉米的香甜味道。

王世亮说，诸城食品加工产业是强项，今年打算上特菜深加工项目，做一些彩色丸子等，提高收益。