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紫背天葵

国安水培园

紫背天葵（BegoniafimbristipulaHance）

科属：菊科土三七属

别名：血皮菜、观音菜、红背菜、红风菜

适合种植季节：春、秋季

可食用部位：嫩茎叶

生长期：60天以上

采收期：定植后20~30天

常见病害虫：霜霉病、蚜虫

易种指数：三颗星

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营养功效

富含造血功能的铁素、维生素a原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。紫背天葵中富含黄酮苷成分，可以延长维生素c的作用，减少血管紫癜。

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食用宜忌

属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。想要拥有健康的身体，是有很多方面都需要注意的，饮食是最重要的，上面就是对哪些人不适合吃紫背天葵的介绍，希望我们在吃紫背天葵能特别的注意调整。

关于紫背天葵

紫背天葵多年生小草本，高4-12厘米。块茎肉质，球形，无茎。基生叶通常1片；柄纤细，长2-6厘米，有长粗毛；叶片卵状心形，长2.5-7厘米，宽2-6厘米，先端渐尖，基部心形，近对称，边缘有不规则的尖锯齿，基出7-9条脉，两面有伏生粗毛，下面紫色。夏季开粉红色花，花单性同株，2-4朵花组成聚伞状花天酒地序，总花梗纤细，长超过叶片；雄花被片4，雄蕊多数；雌花被片3，子房下位，花柱3。蒴果三角形，有3翅，1翅特大，其他2翅条形。

培栽技术

在植株封垄前，要及时松土除草。紫背天葵为多年生植物，在适宜的条件下生长迅速，产量高，所需肥料也较多。要想获得高产优质，采收季节应平方米增施腐熟厩肥公，培客土。在生长旺季，每隔15天追肥1次，平方米用人粪尿~公斤、复合肥30公斤。灌溉原则是："见干见湿"，无雨天每隔7~10天灌一次"饱水"；干旱季节，每周还要施薄肥水1次，保持土壤湿润。紫背天葵在浙江南部地区地下部分能安全过冬，周年生产宜采用保护地栽培。如在庭院或阳台进行容器栽培，平时可放在强光下，使植株健壮生长；夏季则放在略有遮阳的地方，以免阳光过强，使叶片提早老化。

药用价值

紫背天葵具有清热解毒、散瘀消肿、润肺止渴、止咳生津的功效。针对外感高热、痈肿疮毒、肺热咳嗽、跌打肿痛、中暑发烧、伤风声嘶等症状，紫背天葵具有很好的治疗作用。紫背天葵能治疗一些妇科疾病，如血崩、痛经、盆腔炎及缺铁性贫血等。紫背天葵具有抗病毒的作用，能抵抗寄生虫和肿瘤。紫背天葵是一种很好的营养保健品，平时在粥里、汤里煮一点紫背天葵，不仅能补充多种微量元素，还能提高身体的免疫力。

撰稿：黄紫涵

推送：黄紫涵

指导老师：刘燕老师