俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这充分说明了萝卜对人体健康的重要性。冬季正是食用白萝卜的最佳时节,白萝卜是我们生活中常见的蔬菜,无论生吃还是熟吃,都有很好的营养价值,不仅食疗功效明显,还能够起到养病保健的作用。下面小安给大家推荐三道“冬吃萝卜”食疗方。

“冬吃萝卜”三道食疗方

山楂布渣叶青天葵煲青萝卜

:山楂10克,布渣叶10克,青天葵6克,青萝卜1个,蜜枣1个。

:青萝卜去皮,切成小块,上述材料洗净,水毫升,煮开后放入上述材料,煮开后改为文火熬煮1小时后下盐调味即可饮用。

:消食去积,化痰下气。三种材料相搭配,对于防治冬天食滞感冒以及时令流感很有帮助。

白萝卜黄豆煮白贝

:白萝卜克,黄豆50克,白贝克。

:上述材料洗净,水毫升,先煮黄豆30分钟,再放入白萝卜同煮20分钟,下盐调味,最后放入白贝滚10分钟后即可食用。

:清热利尿,黄豆、白萝卜有很好的清热利尿功效,并能解酒毒,白贝滋阴,三种食材搭配,有助于缓解咽喉上火、口腔溃疡、口干等症状,有一定的护肝解酒功效。

黑木耳灵芝红萝卜炖猪踭

:黑木耳20g,灵芝20g,红萝卜1条,猪踭g。

:黑木耳用清水浸发30分钟后去蒂,洗净后备用,红萝卜去皮并切成小段,水鸭肉去皮洗净后加水ml,煮开后放入黑木耳、灵芝及红萝卜,文火熬煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

:护肝解毒,活血消脂,黑木耳是常用的食用菌类,味甘性平,有益气清肺、补血活血的功效,并有化解结石、降低尿酸、降血脂的功效,能很好地纠正代谢紊乱状态,因而是肥胖以及痛风、结石患者的福音。和灵芝相配炖汤,富含多糖类物质,有很好的护肝解毒,协同提高免疫力、防癌抗衰老的功效,可谓老少咸宜。

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