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广东的街坊都知道，

老火汤是超级补品，

今日推荐的养生靓汤

小伙伴们

敲黑板，划重点

拿出小本本记起来啦！

青天葵竹蔗马蹄煲猪腱子汤

清热消暑，养阴生津

现时暑热夹秋燥，气温仍高，空气湿度小，人体汗液蒸发较快，皮肤易干燥，汗液中还会丢失部分水溶性维生素。

今期节气靓汤推介的就是青天葵竹蔗马蹄煲猪腱子肉。

青天葵

既是清热解毒的岭南地区中药，又是广东民间夏秋暑日解渴生津的常用药食两用之品。

中医认为青天葵有解热清心、润肺止咳之功，且还能解热毒。长夏时节以青天葵入汤饮用，有清热消暑、清心益气的功效。

马蹄和竹蔗

马蹄和竹蔗既是食材，亦是可口的果品，富含水分，和丰富的水溶性维生素。有清热润燥，生津止渴的功效，是入秋后可以经常入汤饮用的时令汤料。

猪腱子肉

可以加强汤品滋阴润燥、益气扶正的功效。

青天葵20克，马蹄15个，竹蔗克，猪腱子肉克，生姜2片。

各材料清洗干净；马蹄削皮后切开两半；竹蔗斩段后十字剖开；猪肉汆水。所有材料一起放入汤煲，加入清水2毫升，先武火煲滚后改文火慢熬90分钟。饮用前再放盐。

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