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紫背天葵，一款长得美美的保健类蔬菜，它生长在我们的小小课植园。自从我们与它相遇，便有了故事，故事也是美美的，它生长在同学们的成长岁月里。紫背天葵，又叫血皮菜、观音菜、红凤菜、木耳菜等。因其叶背是紫色而得名。它不仅长得漂亮，还具非常高的食疗功效，既可用来补血和抗菌消炎，还能治疗气血亏损等症状。所以，它是一种保健特菜。紫背天葵本来没有啥故事，可是，和同学们一起，便有了故事。9月开学的时候，紫背们都长残了，大棚里病虫害特别厉害，两大行种植几乎全军覆没。就算活着的几株，也都满身长满了蚧壳虫、蚜虫，还在继续腐烂中。如此景象，大家心里着急。于是，抢救紫背天葵的行动就开始了。首先是治病，配好杀菌杀虫剂，一次消杀不行再来一次。接着是扦插，种植盆里的泥土全部换新，一来为了营养，二来也为了防病虫害。仅留的一些分枝赶紧剪下来，并且打头，扦插入新泥。接着就是进行平时的管理了。浇水自不用说，当时自动灌溉系统失效中，全靠大家一次一次浇灌。后来，再后来，紫背天葵们竟然感受到了同学们的努力，它们也努力地生长着。11月的时候，它们竟然欣欣然，舒展着枝叶，笑着看着同学们。11月25日那天，我们班开设了一堂公开课——紫背天葵的采摘。课上，大家学习了采摘技巧，在很多老师的注目中，我们采收了它们，这学期以来精心养大的紫背。关于怎么吃其实大家都很有心得。我们凉拌吃，或者用大蒜炒来吃。后来网上一查，原来吃法还不少。聪明的你，不如自创一个？我们和紫背天葵的故事还在继续进行着，每周我们都去照料它们。老师说，等明年开春后，我们要在大田也种植这美美的蔬菜。

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