伏天持续高温，全国各地都处于“烧烤模式”。在“烧烤天”吃什么可以防暑降温呢？北京市卫生计生委、市中医局曾联合发布高温健康生活攻略，提供五款防暑“处方”，帮大家度过“烧烤天”。

第一方：防暑清热饮

白茅根5克、菊花2克、乌梅3克，将上3味药放入杯中，加~毫升开水，加盖闷泡30分钟，代茶饮。此茶清热解暑，特别适合在高温、高热环境中工作或生活的人群。

第二方：防暑和胃饮

藿香3克、生麦芽6克、生姜3克，大枣1个掰开、生姜洗净切片，与其他3味药共放杯中，加~毫升开水，加盖闷泡30分钟，代茶饮。此茶解表祛暑，调和肠胃，特别适合空调环境中工作或生活人群，贪凉、饮冷过度的人群。

第三方：解暑绿豆汤

绿豆30克、芦根10克、白茅根10克，将芦根、白茅根用纱布包好，加水适量与绿豆同煮至熟，去药包。冷、热饮均可。

第四方：解暑二豆二米粥

赤小豆、绿豆、薏米、大米各适量，煮粥，冷、热食用均可。

第五方：解暑凉拌菜

鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷、鲜荆芥等任选一种（~克），洗净，开水焯烫后，加其他调味料适量，凉拌食用。

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