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菟葵野葵、棋盘菜、乳痈药、天葵、小花锦葵。为锦葵科植物菟葵的嫩茎叶和幼苗。多生长在路边及荒野。野生。我国华东、华南等大部分地区均有广泛分布。采摘菟葵的嫩茎叶和幼苗。一年生草本，全体被有细软毛。叶互生，近乎圆形，长约2~5厘米，宽约5~6厘米，边缘为深浅不同的5~7圆裂或5~7角裂，裂片具圆钝锯齿；叶柄5~8厘米，有软毛。花簇生于叶腋，花梗短，花后伸长；小苞片线形；花萼5裂，裂片阔三角形，先端尖，密被长毛；花瓣5，花色为淡紫红色，稍长于花萼，基部具爪，无毛；雄蕊多数，结合成一圆柱形，花药着生于顶端。果实扁圆形，直径约5~7厘米，心皮表面具有皱纹。花期5~6月。莬葵味甘，性寒。具有清热解毒，利尿疗疮作用。治乳痈，疮肿，小便不利，淋病。食用部位为菟葵嫩茎叶和幼苗。春、夏两季采摘嫩茎叶和幼苗，去杂洗净，用沸水浸烫一下，换冷水漂洗再揉干水分，可做凉拌、炖汤、炒食、煮食。


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