传说越王勾践卧薪尝胆后回国第一年，

碰上罕见的荒年，百姓无粮可吃。

为共渡难关，勾践翻山越岭亲尝野菜，

中毒三次后终于发现了一种野菜，不仅可食用，

而且生长能力强、生生不息，从而挽救了越国上下。

因其有鱼腥味，故被命名为鱼腥草。

——山里果子

鱼腥草

鱼腥草

学名：鱼腥草

别名：折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹

植物学分类：本品为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分

性味：辛，微寒

归经：入肺经

功效：清热解毒，消痈排脓，利尿通淋

我长这样

▲野外的我

▲入药的我

我有什么用

肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。

1、外感风寒，痰热喘咳：配桑白皮、黄芩等。

2、肺痈吐脓：单用或配冬瓜子、桃仁、鲜芦根、桔梗、甘草等。

3、痔疮坠痛：煎汤熏洗。

肺热有黄痰？可食鱼腥草！

新鲜鱼腥草30克，洗净水焯，加盐凉拌

一般1-3天获效

注意事项

1、坊间传闻：鱼腥草含马兜铃酸有毒、会致癌？

莫慌，鱼腥草无毒。

研究表明，鱼腥草所含马兜铃酸为Ⅱ类马兜铃酰胺，不具备致癌性。

年3月，卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中明确将鱼腥草列为药食同源物品。

农业部《实施无公害农产品认证的产品目录》中鱼腥草赫然在列。

2、本品微寒，故凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。

版权声明

参考/《中药学》（第八版）

整理/山里果子

编辑/山里果子

审核/金铃子

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