或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。小编将定期为大家推送健康饮食，做好您的“健康管家”！医院中医科赵敏副主任中医师5-7月是手足口病高发期。手足口病是由多种肠毒引起的急性传染病，临床以手、足、口及臀部的疱丘疹为主要表现。中医无此病名记载，其病因大多数认同为“戾气”。目前许多医家认为是温病致疹。本周，小编向大家推荐一道良汤，可祛除“戾气”，预防手足口病。本周推荐：青天葵煲猪肉青天葵煲猪肉材料：青天葵10克，猪肉克。做法：青天葵洗净浸泡，猪肉洗净切块，把材料放进煲内，武火煲滚后改为文火煲1小时左右即可。功效：本方可针对患儿发热、咽喉肿痛、咳嗽、手足皮疹，此分量适合0－5岁患儿，6岁一12岁青天登20克，12岁以上可加至30克，分量因人而异。禁忌症：阳虚、体寒者慎用。祖传第四代中医、医院副主任中医师赵敏推荐：青天葵，性平味甘、苦，有清肺止咳，健脾消积，镇静止痛，清热解毒，散瘀消肿。用于急性咽喉炎，疮毒、咳嗽咯血、小儿疳积、小儿肺炎、跌打肿痛。对于本季节易出现的手足口尤其有效。

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