青天葵生地炖白鸽

滋阴清热调理流感

流感来了？

感冒咳嗽？

小儿抵抗力差

家长更要注意

今日“特搜”为各位街坊介绍一个可以辅助治疗流感的汤水——青天葵生地炖白鸽。

青天葵

青天葵是岭南地区的中药材，具有清肺热、消积滞而味道不苦的特点，很适合用于小儿肺热咳嗽用。

生地

它有清热凉血、养阴生津的作用，也可以适用于肺热咳嗽的辅助治疗。

两者加起来能缓解咽喉肿痛、咳嗽、流鼻血、身热口干等症状，很适合作为流感时节的预防保健食疗方。

日常的食材例如红萝卜、马蹄、沙葛等也具有清肺热的特点，流感时节可多选用这些食材作保健用的。

老鸽1只，红萝卜1条，青天葵20g，生地黄20g，生姜3片，蜜枣2个。

老鸽洗净后去内脏并切成小块，红萝卜去皮切成小段，上述药材洗净后加水ml，隔水蒸炖2小时候下盐调味即可饮用。

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长按







































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