茶为国饮

杭为茶都

茶源于中国，已有几千年的历史，茶文化也是中国优秀传统文化的重要组成部分。而茶艺表演则是茶文化的重要部分，茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境等整个品茶过程，其过程体现出形式与精神的统一。研习茶艺、学习茶道，有利于推动茶文化的传播。

11月9号~14号，茶道与茶文化平台第56期一级茶艺技师课程于浙江省职业培训学校开班，来自全国各地的爱茶人士共聚一堂，学习茶艺知识与茶文化。

茶学专家阮浩耕、徐南眉、于良子、姚国坤、胡民强，非遗传承彭克荣，茶艺专家朱晓玲等行业专家，系统全面传授茶学知识。

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茶道与茶文化-茶学导师团队阵容

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精彩课程回顾∨茶学专家阮浩耕中国茶史，既是一部从茶叶商品化到现代茶产业构成的茶业经济史，又是一部从发明茶树栽培技术到现代茶业科学研究的茶叶科技史，还是一部茶叶饮用方式演变、历代茶事艺文创作不断丰富的茶文化生成史。文化生成，如同生命机体的新陈代谢，经历着“诞生——拓展——成熟——式微——衰亡”诸段落，我国茶文化同样经历了这些阶段。茶馆是社会的一个缩影或窗口，中国茶馆由来已久，早在唐玄宗时期就有了，只不过当时叫“茗铺”。茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所。茶馆这个称呼多见于长江流域，两广地区称茶馆为“茶楼”，而京津地区又称为“茶亭”。杭州茶馆文化，起于南宋，文化氛围浓厚，讲究名茶配名水，品茗临佳境，并贵在一个“真”字。茶学专家徐南眉

当今，随着茶艺师技能培训工作的深入开展,茶艺已受到越来越多人的







































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