冬天天气干燥，人容易上火，

特别是小朋友喜欢吃煎炸香口食物，

更容易出现食滞胃肠、咽喉上火等表现，

所以冬天饮用清解胃肠热毒的汤水很有必要

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，

现时正是萝卜上市的季节，

萝卜有青萝卜、白萝卜、红萝卜三个品种。

青萝卜

白萝卜

红萝卜

青萝卜下火利尿

白萝卜消食化痰

红萝卜清热解毒

对于预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，

用青萝卜比较适合。

山楂布渣叶青天葵煲青萝卜

消食去积，化痰下气

今天就教各位用青萝卜做一个清热解毒的汤水给各位小朋友吧！

青萝卜

青萝卜除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。

山楂、布渣叶、伍青天葵

山楂开胃消食，擅长化解肉积。

布渣叶配伍青天葵，清热利尿而又不苦，是治疗小朋友感冒上火的常用药对。

三种材料相搭配，对于防治冬天食滞感冒以及时令流感很有帮助。

有时还可以用马蹄、白菊花、麦冬、白茅根煲红萝卜，也有很好的清火功效，可以作为小朋友冬季出游的保健饮品，家长们值得一试。

山楂10克，布渣叶10克，青天葵6克，青萝卜1个，蜜枣1个。

青萝卜去皮，切成小块，上述材料洗净，锅内加水毫升，煮开后放入上述材料，煮开后改为文火熬煮1小时后下盐调味即可饮用。

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